Las 15 Salsas Restaurant Oaxaqueño
拉斯15薩爾薩瓦哈卡餐廳
鳳凰城Sunnyslope區的正宗瓦哈卡（Oaxaca）菜小館，主打mole醬汁與tlayuda。
$人均約 $15–20
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大家喜歡的地方
mole醬（尤其黑摩爾）評價高，綠色/黃色/巧克力摩爾種類多
味道非常正宗，在美點評常提到“像在瓦哈卡吃的一樣”
份量大、價格實惠，tlayuda約$15被認為划算
家庭友好，有裝飾燈的戶外露臺，氛圍溫馨
自制salsa種類多、aguas frescas和cafe de olla受歡迎
也可以參考
偏瓦哈卡風味，美式墨西哥菜選擇較少
醬料種類依現場供應，不一定有十五種
高峰等位與服務較慢，可預留時間
推薦點什麼
黑摩爾醬雞肉捲餅
Mole Negro Enchiladas
特拉尤達（瓦哈卡大脆餅）
Tlayuda
起司玉米小餅
Memelitas con Queso
波索萊（墨西哥玉米肉湯）
Pozole
瓦哈卡塔瑪雷（蕉葉包）
Tamales Oaxaqueños
得獎與媒體肯定
以下連結可以自己覆核。亞利桑那沒有米其林指南，任何「米其林幾星」的說法都不成立。