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大家喜歡的地方
烤雞用22種香料乾醃48小時、炭火烤制，皮脆肉嫩多汁，被 azcentral 記者稱為“吃過最好吃的雞”
三種秘魯辣醬（黃椒、紅椒、青醬）層次豐富，加1美元可三種全要
粗薯條三次油炸，外脆內綿，被評價為“夢幻薯條”
主廚有 fine dining 背景、食材講究，入選 Eater 2025 全美15家最佳新餐廳
店面小而溫馨，老闆親自招呼客人，氛圍輕鬆隨意
也可以參考
菜單以烤雞為主，素食選擇較少
店小且不接受訂位，高峰可能需等位
部分日子休息、晚間較早收店，先確認時間
推薦點什麼
秘魯炭火烤雞（半隻/四分之一隻）
Pollo a la Brasa (Half/Quarter Chicken)
三次油炸粗薯條
Triple-Cooked Fries
烤雞三明治
Chicken Sandwich
市場沙拉
Market Salad
三種秘魯辣醬（黃椒醬/紅椒醬/青醬）
Aji Amarillo / Aji Rocoto / Aji Verde
得獎與媒體肯定
以下連結可以自己覆核。亞利桑那沒有米其林指南，任何「米其林幾星」的說法都不成立。