Taqueria Obson
藏在瓜達盧佩（Guadalupe）小鎮上的家庭式墨西哥小店，以 Quesabirria 酥皮牛肉餅聞名，被不少食客稱為“鳳凰城地區最好的 Birria”。
$人均約 $10–20
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大家喜歡的地方
Quesabirria 口碑極高，多位食客稱“在亞利桑那吃過最好的”，餅皮酥脆、起司拉絲，配濃湯一絕
Birria 牛肉和濃湯味道濃郁入味，被評價“每一口都充滿風味”，紅色辣醬是必點
分量實在，大份牛肉湯料足，玉米餅現做口感好
店員友善熱情，會耐心幫客人選菜，小店氛圍溫馨有鄰里感
價格親民，DoorDash 上約4.7星，外賣送達時食物仍熱
也可以參考
素食選擇較少，同行前可先看菜單
座位有限，位置需開車前往，可先規劃
週一休息、營業時段較短，出發前先確認
推薦點什麼
酥皮起司牛肉餅
Quesabirria Tacos
牛肉濃湯（蘸餅用）
Birria Consomé
大份牛肉燉湯
Caldo de Birria (Large)
炭烤豬肉玉米餅
Tacos al Pastor
炭烤牛肉奶酪烤餅
Carne Asada Quesadilla
得獎與媒體肯定
以下連結可以自己覆核。亞利桑那沒有米其林指南，任何「米其林幾星」的說法都不成立。