美食

正式團體聚餐：有官方團體宴會規劃與多種包廂。

推薦：烤牛肋排、亞利桑那特選牛排

法式料理商務宴請，有 14、18 至 100 人的不同私人餐敘空間，能依團體安排菜單。

推薦：龍蝦炸捲餅（招牌）、煙燻鮭魚quesadilla

西谷牛排商務餐敘，私人餐廳可容納 50 人，附螢幕供簡報使用。

推薦：招牌 Delmonico 牛排

Chandler 日式宴請，可安排 16 人用餐區或 55 人坐席包場，並提供客製菜單。

推薦：松露鰤魚、青檸辣椒鰤魚生魚片

小型貴賓接待：山景餐廳，另有 Table XII 私人用餐空間。

推薦：時令品鑑菜單、每日海鮮特色

Glendale 牛排餐敘，有最多 12 人的預約制私人餐廳，適合小型客戶宴請。

推薦：戰斧牛排

可包下最多 13 人的 Omakase 空間，適合小型客戶餐敘。

推薦：主廚發辦晚餐（約2小時）、樸葉燒A5和牛

經典牛排館的團體接待；Kitchen Dining 可容納 20 人，適合較輕鬆的客戶聚餐。

推薦：炭烤紐約客丁骨牛排（招牌）、烤牛肋排

Roosevelt Row 團隊聚餐，可安排 28 人半私人夾層，或 100 人坐席包場。

推薦：小杰瑞三明治（雞排+辣伏特加醬，招牌）、大師三明治

高規格宴請：以品嚐菜單與景觀為主，適合預留完整晚餐時間。

推薦：主廚品鑑套餐（八道式，約）、鵝肝醬