美食

從手工披薩認識鳳凰城；創辦人 Chris Bianco 獲 2022 James Beard 傑出餐飲經營者獎。

推薦：Rosa披薩（開心果、迷迭香、紅洋蔥，無番茄醬的招牌）、瑪格麗特披薩（煙燻馬蘇裡拉）

以原住民炸麵包入選 2012 James Beard America’s Classics，日常小吃也能成為城市經典。

推薦：原住民塔可（炸麵包版）、終極塔可

從泰國地方菜吃出不同風味；主廚 Yotaka Martin 獲 2025 James Beard 西南區最佳主廚。

推薦：古法芒果沙拉、伊桑風味豬肉沙拉

以索諾蘭炭火料理為主角；主廚 Rene Andrade 獲 2024 James Beard 西南區最佳主廚。

推薦：炭烤玉米、40盎司帶骨戰斧牛排拼盤

把季節蔬菜與在地食材放在餐桌中央；主廚 Charleen Badman 獲 2019 James Beard 主廚獎。

推薦：焦糖布丁（招牌甜品）、瓜希略醃雞腿配椰香飯

以亞利桑那食材呈現當代美式料理；甜點主廚 Crystal Kass 入圍 2025 James Beard 傑出甜點主廚決選。

推薦：墨西哥街頭玉米意麵、索諾蘭白小麥椒鹽脆餅

德州風格煙燻烤肉；Scott Holmes 入列 2026 James Beard 西南區最佳主廚初選名單。

推薦：牛胸肉（肥/瘦）、墨西哥辣椒切達香腸

從 Chihuahua 風味塔可認識在地日常；Armando Hernandez 與 Nadia Holguin 入列 2026 James Beard 西南區主廚初選。

推薦：牛舌塔可、招牌塔可

新派墨西哥料理的小店；Lawrence「LT」Smith 入列 2025 James Beard 新銳主廚初選。

推薦：奎薩利亞風味birria塔可（墨魚汁餅皮）、三味 mole 醬拼盤

以泰國東北部街頭菜與分享小盤見長；主廚 Cat Bunnag 入列 2024 James Beard 西南區主廚初選。

推薦：帕能咖喱、醉面（辣炒河粉）