美食

把季節蔬菜與在地食材放在餐桌中央；主廚 Charleen Badman 獲 2019 James Beard 主廚獎。

推薦：焦糖布丁（招牌甜品）、瓜希略醃雞腿配椰香飯

德州風格煙燻烤肉；Scott Holmes 入列 2026 James Beard 西南區最佳主廚初選名單。

推薦：牛胸肉（肥/瘦）、墨西哥辣椒切達香腸

以原住民炸麵包入選 2012 James Beard America’s Classics，日常小吃也能成為城市經典。

推薦：原住民塔可（炸麵包版）、終極塔可

以亞利桑那食材呈現當代美式料理；甜點主廚 Crystal Kass 入圍 2025 James Beard 傑出甜點主廚決選。

推薦：墨西哥街頭玉米意麵、索諾蘭白小麥椒鹽脆餅

山景晚餐：把 Paradise Valley 景觀與一頓完整晚餐排在一起，適合紀念日。

推薦：時令品鑑菜單、每日海鮮特色

Peoria 隱藏式餐廳，開放廚房、柴火料理與調酒，把晚餐安排成一場小探索。

西谷牛排約會，木質與大理石空間搭配寬敞卡座，適合安排正式一點的晚餐。

推薦：戰斧牛排

正式團體聚餐：有官方團體宴會規劃與多種包廂。

推薦：烤牛肋排、亞利桑那特選牛排

西谷牛排商務餐敘，私人餐廳可容納 50 人，附螢幕供簡報使用。

推薦：招牌 Delmonico 牛排

經典牛排館的團體接待；Kitchen Dining 可容納 20 人，適合較輕鬆的客戶聚餐。

推薦：炭烤紐約客丁骨牛排（招牌）、烤牛肋排

2002年創立的鳳凰城本土靈魂美食連鎖，炸雞配華夫餅的招牌組合

推薦：炸雞華夫餅套餐、炸雞胗

1951年開業的復古家庭經營漢堡店，北16街的老字號drive-thru

推薦：炭烤幸運漢堡、牛排粗薯條

鳳凰城本地人排隊的美式早餐店，號稱“最好吃的機場早餐”，分量實在、用料實在。

推薦：雞蛋+鄉村香腸+馬鈴薯+酸麵包套餐、藍莓厚煎餅

1964年開業的歷史級靈魂美食（soul food）老店，鳳凰城南方菜地標

推薦：南方炸雞、濃汁燜豬排

Peoria 的精釀啤酒廠與 Gastropub，搭配自製料理及季節菜單；週日供應早午餐。

本地夫妻主廚經營的農場到餐桌（farm-to-table）美式創意餐廳，全部食材手工自制、本地有機。

推薦：手工醃製肉拼盤、超長時間熟成亞利桑那本地西冷

The Trailhead 的美式餐廳 Sparrow，供應午晚餐與調酒，週末亦提供早午餐。

主廚主理、強調本地有機食材的砸肉餅（smash burger）漢堡小店，復古diner風。

推薦：經典雙層起司砸肉餅漢堡、洛杉磯風味漢堡

1990年創立的中餐+墨西哥+加勒比融合快餐，曾上《Diners, Drive-Ins and Dives》

推薦：翡翠紅雞（招牌）、牙買加 jerk 炒飯

北Scottsdale的主廚驅動型upscale gastropub，米其林指南推薦餐廳

推薦：鴨肉炒飯（必點）、蟹肉玉米球